Слова составляют паронимическую пару. Часть речи слов: прилагательные.
дельфиний
— Принадлежащий, свойственный дельфину, относящийся к нему. Примеры словосочетаний: дельфиний мозг, хвост, жир; дельфиньи повадки, способности. Примеры предложений: Высокую способность дельфинов к звукоподражанию и то обстоятельство, что их мозг по форме, размеру и количеству извилин напоминает мозг человека, ... стали толковать как «доказательство существования дельфиньего языка». (А.Томилин, «Дельфиний язык»)
дельфиновый
— (зоол.). Относящийся к семейству дельфиновых; связанный с добычей и разведением дельфинов. Примеры словосочетаний: дельфиновое племя; дельфиновые виды, породы; дельфиновый промысел. Примеры предложений: В настоящее время многие дельфиновые породы занесены в «Красную книгу».